おでかけ大好き

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カフェ・ド・カッパ再び。

2020-04-28 22:20:43 | 家ごはん
おばあちゃんの畑の初物そら豆。
なんにしようかなぁ。



薄皮ごと茹でた空豆と海老、新たまねぎ、チーズ入りオムレツにしました。こどもたちに好評。多分海老が。



午前に買い物行って、慌ただしくお昼。
さっと食べれるのが、半額になってた柚子出汁の茹でなくていい生うどん。
暑くなってきたから、冷たいぶっかけにぴったり。

冷蔵庫に常備の蒸しもやし、ワカメ、キムチ、茹でほうれん草、トマト、炒り卵、味付けゆで卵、スーパーの特売お惣菜の鶏唐揚をのっけ。



午後は買ってきた食材を調理。
こどもたちが好きな脂がのった鮭のカマ。モヤシはすべて蒸し焼きして、実家母にもらった亜麻仁油をかけておく。

頂き物のタケノコを市販の甘味噌で油炒め。その後のフライパンをきれいにするためだけに、卵一個分を炒り卵(味付けなし)



夕飯は、冷凍の米久ハンバーグ。
アク抜き失敗してとろけ気味のわらびの味噌汁。



翌日のお惣菜つくり。
ズッキーニにシラスとチーズをのっけ焼き。
ベーコンと人参シリシリして甘酢漬け。
茹で絹さや。

ワラビ、ゴボウ、人参、タケノコ、えのき茸、油揚げ、刻んだ鶏皮をめん梅雨で煮て、炊き込みご飯の素、出来上がり!



具材の煮汁と針生姜を入れてご飯を炊いて、具材を混ぜ込んで出来上がり。



お昼は炊き込みご飯と水餃子。オムレツ、実家母の沢庵、絹さや、トマト🍅。



夕飯も炊き込みご飯。
鮭カマはしょっぱかったので、サラダとほうれん草は味付けせず。
そして春雨サラダと、茹で蒸し胸肉。

🐧🐟🐧🐟🐧🐟🐧🐟🐧🐟🐧🐟🐧🐟🐧

中学、高校とも登校日。
とはいえ、人数を限って時間差登校でほんの一時間程度。

それでも、支度も慌ただしくルンルン🎶とでかけていくムスメの足取りの軽いこと。やっぱり友達に会えるのが楽しみなのね。

マスク越しに遠くから声を掛け合う程度だったみたいだけど。友達に会うの嬉しい😄よねぇ。

一方、提出すべき宿題を前夜になってやってるムスコ。もう知らん。

一ヶ月ぶり?の制服を着た途端「重っ!制服重っ!こんなの着て学校にたどり着けるのか?」

そだね〜。一ヶ月昼夜パジャマで、寝そべって過ごせば、全身筋力低下するよねー。おまけに学力低下も確実だよねー。

ま、なんとか行き倒れず帰宅しましたが。「くそ〜、今回の提出課題はそんなになかった!やり過ぎた!」

ゲームにやり過ぎはあっても、勉強にやり過ぎはありませんよ(ニッコリ)

☕🍪☕🍪☕🍪☕🍪☕🍪☕🍪☕🍪☕



Twitterで見かけた、今はカフェに行けないから、おうちでカフェ。
いいね!(≧∇≦)b

よし、ムスコにカフェやらせよう!思いついたら速攻おかーさん張り切ってメニュー表作りましたよ。手書きで。

ムスコが小学生の頃、カフェ・ド・カッパと名乗って、休日の朝、コーヒー豆を挽いてコーヒーメーカーにセットして、コーヒーを淹れてくれた時期があったなー。

その頃も怒ってばっかりだったけど、その時ばかりはオットと褒めまくって、本当に美味しかったなぁ☕

というわけで、カフェ・ド・カッパを(勝手に)リニューアルオープン!

オススメ3キュウリの常温の水(笑)と、常備の緑茶。現在、我が家コーヒーは、冷蔵庫常備のペットボトルコーヒーとインスタントコーヒーですが。

「めんどくせー自分でやれや」と言いつつ、満更でもないムスコ。

ワタシは朝食後にホットソイラテを、ムスメは昼食後に冷たい牛乳を、オットは帰宅後ホットカフェラテをオーダーしました。

ムスコがリビングに居て機嫌がいい時だけの気まぐれ営業ですが、それでもまあこれもコミュニケーションの一環。

元手いらず、家庭平和のための遊び心で愉しむおうちカフェもいいですよ😋