への次郎が行く

カメラと地図を片手に気ままに出かけます。

今年の雑煮は、栃木でした

2025年01月01日 | 食卓

新年 明けましておめでとうございます

 

 

2025年元旦、起床後、急いで2階ベランダに出ました。

への次郎 「来た、来た、来たーっ!

初日の出、思わず、柏手を打ちました。

 

 

今年も無事、初日の出を拝み、1階に下りたら、

 

奥さん  「今年は栃木にしたよ

への次郎 「ほぉ~

 

出てきました雑煮

奥さん  「これが正しい栃木風よ!

への次郎 「ん? いつものじゃ・・・

 

栃木の雑煮は、カツオ昆布だしに、濃い口醤油で味を整えます。具は鶏肉、ゴボウ、人参、大根に里芋。餅は、焼いた角餅で決まり!

 

雑煮のあとは、

兄がくれた呉の地酒・雨後の月で一杯やりました。

 

いい気分になったところでタイミングよく、

息子の嫁 「はい、お父さん

への次郎 「ほぉ~

 

2025年元旦、いい年の始まりとなりました。