11月28日(木) 本日のJog&Walking=なし 本日の自己練習=なし
今日は木曜日でレッスン日。今日も楽しくドラム叩いて過ごせました。先週の土曜日にライブがあってそのあとバテてしまったけれど、やっぱり生ドラムを叩くと元気が出る。最近はドラムとコンガにもチャレンジしている生徒さん。基本リズムを叩いて手が痛いといいつつ楽しそうで、パーカスの楽しさをちょっとでも知ってもらえたら嬉しいオレです。とかいいつつ、オレはもうパーカス叩く機会なくなっちゃったけどね。
夕飯にはカレーを作った。たまたまネットニュースで『ギャル曽根、最高においしくなる「家カレーの作り方」 具材に“あるもの”を入れる』(←リンク貼りました)という記事を見て作りたくなった。“あるもの”とは、かぼちゃということなので、先日いただき物のかぼちゃを冷凍したり乾燥させたりして残っているので早速試した。
かぼちゃとソーセージ入りカレー。じゃがいもをいつもの半分にして、その分を冷凍のかぼちゃにした。
オレは初めてなんだけど、かぼちゃを入れるとその甘みが出て美味しいという。実際に食べると確かに甘くなって子供には喜ばれるだろうし、かぼちゃとカレーの相性はいいと思った。本当のところは余ったかぼちゃの使い道ができて嬉しかった。(笑)
実はそれよりも、カレールーのほかにコンソメやウスターソースとお酒、肉を炒めるときにニンニク生姜を入れるという隠し味のほうが気になった。煮込んだ時にオレは赤ワインを入れるんだけど、コンソメも入れて味見してみたらすごく出汁が美味しかった。深いなあ~。
まだまだ料理は勉強だな。