2月13日（木）
今日はいいお天気でしたが、北風ピープー吹きまくりましたね。この頃はずっと風が強くて洗濯物を干すときに洗濯ばさみが欠かせないんだけど、今日は特にガシガシに止めても飛んでいきそうなくらい強かった。気になってちょくちょく見に行ったぐらいだったけど、強風のおかげで2時間も経たないで乾きました。
さて、午後はドラムのレッスンへ。コンガとドラムセットを並べて、今日も楽しい時間。生徒さんは今はまだゆっくりの基本リズムの練習中なんだけど、エイトビートだけじゃなくてドラムとコンガでもう少し複雑なリズムを刻むとめっちゃ楽しいので、いずれ一緒にやりたいと思ってます。
ごはん。今夜は新しいレシピに挑戦してみた。と言っても茹でるだけ。BSテレ東の『和田明日香とゆる宅飲み』で見た前菜サラダを真似てみる。
鶏ささみ肉が安くなっていたので買ってきて、小松菜ともやしと一緒に茹でて、イカリングと一緒にサラダにしました。
和田さんが、「茹で野菜は絞りが肝心」と言っていたので、小松菜ともやしはしっかり絞って、味付けは少しのごまラー油とポン酢で。ピリ辛が美味い。
それと、いつものニラ玉。
春キャベツが美味くて、生でも美味いけどどうにかしたいなと考えて中華風にした。
ニラ玉は美味いに決まってるけど、キャベツ入れて正解。キャベツはインスタントラーメンの麺と一緒に1枚入れてもいいしね。キャベツ高いっていうけど、この辺はそんなに高くなくて助かる。豊橋＆田原は最大の生産地だもんね。
ニュースで田原のキャベツ農家の畑が荒らされて、800玉も盗まれたそうだけど、とんだ不届きものだ。捕まれ。
