筍

４月に入ってから「筍ご飯が食べたい」と言い出して
いました。
そんな矢先、７階のOさんから筍を頂きました。
今年は、天候不順のためか出来が今一つらしい。
かなり小ぶりでした。
それでも、筍ご飯作ることができました。

その後また頂き、すでに今シーズン２回。

そして主人の実家から↑
夕べは、夕食後に３回に分けて筍を茹でました。
我が家には、パスタ用兼蒸し器鍋が一番大きいので、
それに入っても２本。
今年こそは、筍を茹でるように大きな鍋を
買おうと思っているところです。

この筍を使い、今夜は‘がめ煮’を作ります。