ピーマンとじゃがいものペタンコ焼き

じゃがいもをたくさん貰ってきたので、これからはじゃがいも料理が
増えます。

ピーマンとじゃがいものペタンコ焼きは、じゃがいもをすって使います。
じゃがいも生地のお好み焼き。
ピーマン・紅ショウガ・ベーコン（無かったので入れませんでした）・卵、小麦粉を混ぜます。
ピーマンもたくさん使用。
ピーマンの苦味がアクセント。

大根のサラダ・ゴーヤと豚肉の炒め物・シャケ・ちくわ（昨夜のおでんの残り）
トマト味のスープ