ネギ味噌

今朝は、氷点下。
先週暖かかったので、それに慣れてしまったの体での通勤は
寒さが身にしみます。



ネギがたくさんあったので、ネギ味噌を作りました。
葉の緑の部分を使うやり方なので、緑色の味噌になりました。

葉の部分をザクザク切り、砂糖、味噌、みりん、酒を入れ
バーミックスでガァーット。
あっという間にできました。

　　　　　　　
早速、たっぷり載せて焼きおにぎりに。

1週間で食べきります。