プルルン

朝から二日酔いに苦しみました。

一日を棒に振ってはいけないと、昼から豚の角煮作成です。（ようわからんけど）

今回、圧力なべ（活力なべ）を借りてきたので短時間で作成できます。

予想よりも簡単でした。

肉もプルルンとしているし、とにかく柔らかくできました。

350グラムあったばら肉の塊が油が絞られたせいか、2割ぐらい小さくなってしまいました。

写真の白いところが油ですが、これが意外とあっさりした味なんですよね。

圧力なべで煮込んだおかげで余分な油が溶け出したのでしょうか？

カロリー高そうで意外と低いかもって勝手に決め込んでいます。

ぺろりとなくなってしまいました。ちっ、もっと作っておけばよかった（残念）

作るのは簡単ですが、手間はかかります。できたのを買ったほうが安くつきそうですが、自分好みの味にできるので、手間はかかってもこっちのほうがいいかな？

まあ、こんなの作ってないでバイクに乗れってね・・・酒の弱いおいらにとって二日酔いはきついです・・・。