HI☆DEのこけてナンボ! One time of life! Let's enjoy it!

ちょっと怪我をしてモトクロスは引退しました!
けど、まだまだ人生楽しみたいと思います!

甘くておいしい

2008年01月16日 23時25分19秒 | 食・レシピ

石川の名物”ころ柿”を手に入れました。

これ一個で500円~700円くらいするんですよね~。(汗)

おいら柿はそんなに好きではないですが、このころ柿は違いますね。

表面についている白い結晶(糖の結晶です)がとてもきれいです。

昔、実家でも作ってましたが、こんなにきれいには結晶ができていませんでした。

手間と時間のかかる商品です。美味くてたまらない!!

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2 コメント

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た!高い!! (Take)
2008-01-17 22:02:07
た!高い!!
柿を干しただけでしょ!?
でもこだわり製法で作ってあるんでしょうね^^
旨そうで悔しいので今から干しマンゴー食べます(笑
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そう干しただけですが、表面の糖の結晶具合といい... (HI★DE)
2008-01-18 19:59:27
そう干しただけですが、表面の糖の結晶具合といい、自分ではとても真似できない食品に仕上がっています(石川能登産)。匠の技ですね。
もらい物ですが、とても高価ですので自分で買うことはないでしょうね。
贈答用に15~20個入りで8400円で売られています。(汗)
セレブな贈り物ですね・・・。
また食べたい・・・誰か贈って!
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