ホルモンヌ

　フランス人のような、スザンヌ、のような名前、、、、、


　「ホルモンヌ」


　おじさん達の食べ物というイメージが漂う「ホルモン焼き」。安くて低カロリーという理由から、若い女性の間でブームになっているのだとか。


　ホルモン好き、の女性を総じて「ホルモンヌ」と呼ぶらしい。


　新宿思い出横丁、、、有楽町のガード下、、、吉祥寺のハーモニカ横丁、、、


　サラリーマンの聖域に、若い女性達が侵入しはじめて久しい。


　ホルモンヌの出現に、おじ様達は肩身せましと、箸を動かしているのだ。


　さて、ホルモン（内臓系）を美味しいと感じることは当然のようでもある。


　野生のライオンは獲物をしとめると、まず一番美味しくて栄養のある内臓から食べ始める。肉（筋肉）を召し上がるのは最後なのだそうだ。


　ホルモン系から焼いて、ハラミ、ロース、と順番だてていくのは、もしかして、人間が内在する野生本能なのかもしれない、、、、、


　鮮度が落ちたホルモンは、食中毒を起こしやすい。　　レバ刺し。コブクロ刺し。　　う～ん、最高。　　しかし、石橋を叩いても渡らない、ような方には、よく焼いてから食べることをお勧めする。


　「ヘルシーで、コラーゲン豊富」という誘い文句にも少々疑問がのこる。


　コラーゲンは胃、腸で吸収される時に分解されてしまう。　ホルモンを食べて、本当に美肌効果があるのだろうか？

　
　
　　　いずれにせよ、ホルモンは美味しい。　　ホルモン万歳！！！


　　ちなみに、いらない部分＝ほーるもの　⇒　　ホルモン　　となった。