万能のたれ

緒川の直売所「かざぐるま」と
ビーフライン沿いの直売所「大宮グリーンハウス」に置いてあります。
「万能のたれ」

しいたけのイラストがかわいい。
緒川の原木しいたけ農家の奥さんたちのグループ
「クローバー会」の手作り。
しいたけの風味豊かな焼き肉のたれ。
よけいな化学調味料の味がしない。
私はナスだけ炒めて、このたれをからめて、ご飯にのっける。お手軽焼きナス丼。

人気があるので、いつも品薄気味。
みかけたら必ず買ってます。
水戸の友人におみやげにすることも多いです。

琵琶川直売所の「山方農産加工研究会」もそうだけど、
常陸大宮では農家の奥さんたちが、気の合う仲間と一緒に作業して、
商品にならない農産物をお小遣いに変身させてる。
常陸大宮の生活を楽しんでる。