道の駅北斗星の新そばまつり

美和地域の国道２９３号沿いの道の駅「北斗星」。
今日、１１月２３日に「新そばまつり」が開催。
昨年は大盛況で大混雑だったそうで、
今日は天気悪いから、並ばなくてラクかも～なんて、不謹慎な予想しながら、
お出かけしたら、とんでもない、小雨の中大盛況。
お目当てのけんちんそばにありつくまで３０分並びました。
もつ入りの汁はこってり、でもそれに負けないそば。美味でした。
焼きサトイモもおいしかった。大満足。
地元のそば打ち愛好会の実演は、鮮やかな手並みに感動。

常陸大宮では日常でそば、うどんを打つ人が多い。みんな上手。
昔、常陸大宮では、そばやうどんを打てないと嫁にいけなかったらしいよ。

美和村林業担い手グループのまな板。手前がホウノキ６００円、奥がヒノキ１２００円。
まな板の材としてはホウノキがいいんだけど、灰色なのがうけない、との話。
（写真では白いけど確かに緑がかった灰色）
私はホウノキのまな板を購入。プラスチックじゃなくて、地元の木のまな板。ほんのちょっと環境貢献。

ぜんぜん儲けがない値段ですね、とグループの人に言ったら、
そのかわり、包丁キズのかんながけはしないから、また買ってねって。