玄米菜食は体の栄養素不足となりそうなのでやりませんが、玄米ごはんは大好きです。
一度失敗してからは、圧力鍋で炊いています。
金のいぶきは炊き上がりが金色。
胚芽は通常の三倍の大きさだそうですが、本当につぶつぶしています。
湯気で、もわってますけど。
冷めてももっちり、プチっとしているので、おにぎりにもオススメです。
ミシュランガイドにおにぎり屋さんが載ったそうで、ビックリです。
小さな子ども達が食べやすかったのと、ケースが三角なので、ひつじ家では三角形が定番。
今日の具は焼きたらこと自家製梅干しです。
