pekoの小窓

生き物や季節の花を楽しみ、下手ながらパンやお菓子作りにも精を出しています。

”柚子茶”

2007-12-22 | Weblog
今日22日は冬至です。一日雨が降り続きました。
一年中で昼が一番短く、夜が一番長い日です。
「ゆず湯」に入り、「冬至かぼちゃ」を食べる風習があります。

「ゆず湯」は、厳しい寒さの中でも健康に暮らせるようにと、
浴槽に柚子を浮かべてはいるお風呂のことです。
ゆず湯は、風邪を防ぎ、皮膚を強くするという効果があります。
柚子は「融通」が利くようにと願いが込められているそうです。

・・・ということで、柚子を使ってこんなの作りました。
タネは洗わずホワイトリカーに漬け込み、ハンドクリームとして使います。
   

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