きょうの外は意外とどんより天候でした。
だから暇だし、ちょっと手の込んだ？（いつもは器械を頼りにしているから）パンを焼きました。
捏ねは器械で１次発酵から３時発酵（普通は２次発酵までですが）
ほどらいで作っていたので失敗したら・と念入りにしました。
中にはドライフルーツの残りがあったので入れてみました。
グラハム粉を使ったのが初めてです。
失敗しても自分が食べれば良いことだし気楽に作れました♪
★ ３次発酵が終了 ★
★ 焼きに入る前にナイフでスクープを入れる ★
★ 温度は２２０℃を１０分～～～２００℃を１５分で焼きます ★
美味しそうに焼けました。表面は固そうです。
すぐ食べれば焼き立てのパンの味は素晴らしい～ですが、、、
すぐ食べれば焼き立てのパンの味は素晴らしい～ですが、、、
夕食の時間ですので、明日の朝にいただくことにします。
カーテンを開けると明るい日差しが眩しい
さぁ～昨夜のパンを食べなくちゃ～
１人ではちょっと寂しいな～・・・・・・・・・・パンと会話をしながらいただきます。
切ってみました～
う～ん！ 昨日にお味見をしたら良かった～～～
グラハム粉の香りがあまりない
ドライフルーツの甘みが強いからかな～ それはそれで良いのだけど～～～
グラハム粉を楽しみたかったのですが、今度はシンプルに焼いてみます。
でも美味しかった