pekoの小窓

生き物や季節の花を楽しみ、下手ながらパンやお菓子作りにも精を出しています。

くるみカンパーニュ♪

2016-08-10 | パン・菓子

     毎日悲鳴を上げるほどの暑さが続いております。

     八月と言うとお盆月、

 

     夫の命日と私の誕生日にあたるので、

     関東に住む娘と、息子家族が集まり、

     久しぶりに賑やかなひとときを過ごしました。

 

     明日帰る娘に食べてもらおうと焼きました。

      ★  くるみカンパーニュ(黒ゴマ入り)  ★

     

     久しぶりの ”カンパ” です

     低温発酵  前よりは出来は良かったように思えます

     クルミはいつもより大きめにカットしたら、

     息子が歯ごたえが良く、噛みしめたら美味しいっと、

     喜んでくれました。

     ステンレスボールを被せて焼いたら、指をやけど

     あ~あ! 気をつけなくっちゃ~