進歩がないな～

               又もパンを焼いてしまいました。

               りんごの甘煮を使ってしまいたかったから。。。

   冷凍シートでパイでも・と思ったのですが、シートを買いに行くのが面倒

              そんなわけで　アップルぱん

              何年か前にアップルぱんを焼いています

              真ん中を凹まし、ホークで突いて穴を

　　　　その上にりんごの甘煮を載せて二次発酵が終わり、少々のシナモンを。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　  焼きました～　好みの焼き色で成功！！！

　　　　        　アンパンも焼きました。　餡を包むのが難しい～
　　　（缶詰の茹であずきでぜんざいを作り、残りを水分飛ばし餡を作り冷凍したもの）
　　　　　　　　　

　　　　　　　  気になってアンパンを割ってみました。
　　　　　やっぱりな～　生地と餡の間に空洞が　がっくり
　　　　　   後で調べたら、餡の水分が多い事が原因みたい

　　　　　　   上の階の方に持って行きました。喜んでくださって嬉しいです　　　

　　　　　  焼いてみたいのは数々ありますが、食べきれません

　　　　  　病とつれだって好きなことが出来るってことは　シアワセです。