朝っぱらから海鮮フグ定食

　昨夜のカワハギテッチリは、極めて旨かった。

　それはいいことなんだけど、せっかく解凍したフグを全く食べずに終わってしまった。

　　　　　　　せっかくのふるさと納税の返礼品を

　　　　　　　解凍したというのに

　フグちゃんに申し訳ない。

　そして、本日は間が悪いことに、夜勤日なんですよ。

　これは仕方がないですね。

　と言っても、延期じゃありませんよ。

　本日は朝からフグ定食で参りまする！！

　もう一回テッチリというのでは、作るにも食べるにも時間がかかり過ぎる。

　そこで、マタギも家族も大好きな唐揚げで行きたいと思います。

　これなら、何とかなるでしょう。

　　　　　　　お酒と醤油でしばし下味をつけたら、汁気を切って

　　　　　　　ポリ袋に移して、片栗粉バフバフ

　　　１７０℃の油で揚げるんですけど、１個１個の身が厚いので２度揚げにしました

　　　　　　　トマトを湯剥きして

　　　　　　　千切りのキャベツと一緒に盛り付けます

　そして、ご飯は、

　　　　　　　昨夜残した雑炊の汁に、マイタケの戻し汁とご飯を足してみました

　いやあ、朝っぱらからめちゃくちゃ旨いっス。

　ああ～、元気が出たぜ！

　さらに、から揚げの残りは、

　　　　　　　どうしたでしょう？

　　　　　　　夜勤のお弁当に加わりました

　これは妻の計らいね。

　ありがたやありがたや！

　これにて、今回の海鮮ボックス関連料理は、完結であります。

　ああ、面白美味しかった！

　そして、ご馳走様でした！！