土曜日の営業会議の前に、長良川の鵜匠さんのお店、
『鵜の庵（うのいおり）鵜（う）』で、食事と鵜を見てきました。
12時頃でしたが、若い女性客と一人旅の青年のお客様が、すでにいました。
楽しそうに食事と食後は、中庭にでて、鵜の写真や、鵜飼に付いての道具などの
展示物を興味深く、見ていました。
私が、注文したのは、『鮎ぞうすい』1000円です。
鮎が沢山入っています。
写真には、写っていませんが、
唐揚げも付いていました。
ぞうすいに入った焼いた鮎は、かなり大胆です。
チョッピリ骨も入っていました。
でも、本物の鮎ぞうすいと言った感じです。
旅館などでは、骨は、入りませんよね！
お客様に怒られるかも・・・・
美味しかった。
鮎の塩焼きなどもありましたが、私にとっては、初めてのメニュー
鮎に味噌を付けて焼かれた『鮎の魚田』も頼んでみました。
これも１０００円でした。
味噌の味で、鮎独特の魚の匂いが苦手な人にもこれならいけそうです。
ほうば味噌や五平餅など岐阜は、美味しい味噌の食べ物が多いですね。
鮎の料理が、各種ありますが、実は、カレーやスパゲティや
コーヒーなどももあります。
気どらないとても良い店です。
中庭には、２０以上の鵜が放し飼いにされて、この日、
暖かい陽気の中、鵜が日向ぼっこをしていました。
働き者に鵜は、なかなか可愛いです。
鵜匠の山下さんも気軽にお客様とお話をしていました。
直接、鵜匠さんの話を聞けて、食事ができるなんて、
日本でもここだけでは、ないでしょうか？
こられていたお客様たちも感激していました。
ここ、『鵜の庵（うのいおり）鵜（う）』は、鵜匠さんたちが、普段から鵜たちと供に生活をしていいて、鵜匠さんたちの家がつらなる、『鵜飼の里』の入り口辺りにあります。
歩いていると、鵜の鳴き声や昼間の鵜匠さんたちに出会うこともあります。
『鵜の庵 鵜』長良川市長良９４－１０
℡０５８－２３２－２８３９
鵜飼の終わった後の季節でも、長良川温泉で、気軽に鵜と親しめる場所です。
食事でなくても、飲み物だけでも、立ち寄りたい、お店です。
当ホテルから長良橋を渡り、徒歩６～7分で行くことができます。
『鵜の庵（うのいおり）鵜（う）』で、食事と鵜を見てきました。
12時頃でしたが、若い女性客と一人旅の青年のお客様が、すでにいました。
楽しそうに食事と食後は、中庭にでて、鵜の写真や、鵜飼に付いての道具などの
展示物を興味深く、見ていました。
私が、注文したのは、『鮎ぞうすい』1000円です。
鮎が沢山入っています。
写真には、写っていませんが、
唐揚げも付いていました。
ぞうすいに入った焼いた鮎は、かなり大胆です。
チョッピリ骨も入っていました。
でも、本物の鮎ぞうすいと言った感じです。
旅館などでは、骨は、入りませんよね！
お客様に怒られるかも・・・・
美味しかった。
鮎の塩焼きなどもありましたが、私にとっては、初めてのメニュー
鮎に味噌を付けて焼かれた『鮎の魚田』も頼んでみました。
これも１０００円でした。
味噌の味で、鮎独特の魚の匂いが苦手な人にもこれならいけそうです。
ほうば味噌や五平餅など岐阜は、美味しい味噌の食べ物が多いですね。
鮎の料理が、各種ありますが、実は、カレーやスパゲティや
コーヒーなどももあります。
気どらないとても良い店です。
中庭には、２０以上の鵜が放し飼いにされて、この日、
暖かい陽気の中、鵜が日向ぼっこをしていました。
働き者に鵜は、なかなか可愛いです。
鵜匠の山下さんも気軽にお客様とお話をしていました。
直接、鵜匠さんの話を聞けて、食事ができるなんて、
日本でもここだけでは、ないでしょうか？
こられていたお客様たちも感激していました。
ここ、『鵜の庵（うのいおり）鵜（う）』は、鵜匠さんたちが、普段から鵜たちと供に生活をしていいて、鵜匠さんたちの家がつらなる、『鵜飼の里』の入り口辺りにあります。
歩いていると、鵜の鳴き声や昼間の鵜匠さんたちに出会うこともあります。
『鵜の庵 鵜』長良川市長良９４－１０
℡０５８－２３２－２８３９
鵜飼の終わった後の季節でも、長良川温泉で、気軽に鵜と親しめる場所です。
食事でなくても、飲み物だけでも、立ち寄りたい、お店です。
当ホテルから長良橋を渡り、徒歩６～7分で行くことができます。
