31日、営業会議の為、ホテル入りをしました。
13時からの会議を前に前々より気になっていた、長良川の味処へ行ってきまし
た。
『川原町 泉屋』さんです。
鵜飼遊覧船乗船場にも近く、ホテルより徒歩10分弱の場所にあります。
時間は12時位です。
この時季は、天然物の長良川の鮎を塩焼きで食べることができます。
ちなみに一匹1500円~3000円位と高価なものです。
今日のお目当ては・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
前菜です。
鮎の熟れ寿しなどもあります。
『鮎らーめん』です。
薄口に品の良いスープに細めんのラーメンです。その上に炭火で焼いた鮎のひらき
が乗ります。
この日は、カウンター席に座っていましたので、鮎はカウンターの向こうから乗せ
てくれました。
ジュッと音がしました。
『香魚』と呼ばれる鮎です。あの独特の鮎の焼けて香りがします。
お店のおすすめ通り、鮎のほぐし身とスープを残し、麺を食べたあとは、ご飯をい
れ、オプションの自家製の梅干しをいれて雑炊のようにして食べました。
これが合います。
夢中で食べてしまったので、写真を撮るのを忘れてしまいました。
思い出すと今でも口の中に唾液がたまってきます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
もちろん、泉屋さんは、ほかにも鮎ぞうすいや、鮎天ぷら、天然鮎のコース料理
など他にも一品料理が数々あります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
江戸時代、長良川の船運の湊として栄え、問屋町として発展した川原町。
格子戸のある古い町並みの散策とともに食事のおすすめです。
鮎の贈答品もたくさんありました。
川原町 泉屋 電話058-263-6788
13時からの会議を前に前々より気になっていた、長良川の味処へ行ってきまし
た。
『川原町 泉屋』さんです。
鵜飼遊覧船乗船場にも近く、ホテルより徒歩10分弱の場所にあります。
時間は12時位です。
この時季は、天然物の長良川の鮎を塩焼きで食べることができます。
ちなみに一匹1500円~3000円位と高価なものです。
今日のお目当ては・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
前菜です。
鮎の熟れ寿しなどもあります。
『鮎らーめん』です。
薄口に品の良いスープに細めんのラーメンです。その上に炭火で焼いた鮎のひらき
が乗ります。
この日は、カウンター席に座っていましたので、鮎はカウンターの向こうから乗せ
てくれました。
ジュッと音がしました。
『香魚』と呼ばれる鮎です。あの独特の鮎の焼けて香りがします。
お店のおすすめ通り、鮎のほぐし身とスープを残し、麺を食べたあとは、ご飯をい
れ、オプションの自家製の梅干しをいれて雑炊のようにして食べました。
これが合います。
夢中で食べてしまったので、写真を撮るのを忘れてしまいました。
思い出すと今でも口の中に唾液がたまってきます。
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もちろん、泉屋さんは、ほかにも鮎ぞうすいや、鮎天ぷら、天然鮎のコース料理
など他にも一品料理が数々あります。
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江戸時代、長良川の船運の湊として栄え、問屋町として発展した川原町。
格子戸のある古い町並みの散策とともに食事のおすすめです。
鮎の贈答品もたくさんありました。
川原町 泉屋 電話058-263-6788