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今日は、『美濃ヘルシーポーク』のこと。

2009-05-29 00:44:22 | 岐阜発!観光情報
昨日の『飛騨牛』に続き、今日は、岐阜のブランド豚、『美濃ヘルシーポーク』の

ことです。

この食材もしゃぶしゃぶをメインにしたプランがありますので、ぜひご参照下さい。

    

『美濃ヘルシーポーク』は平成2年、全国に誇れる特長ある豚肉の提供を目的に、

美濃ヘルシーポーク銘柄推進協議会が組織され、安全かつ安心であり、消費者が好

む、美味しい豚肉を作ることを目的に誕生しました。

http://www.gf.zennoh.or.jp/m.healthy.p/index.htm

    

ヘルシーな肉を作り上げるため、肥育飼料はすべて植物性の原料を使用し、肉のコ

クとウマミを増大させるため、大麦の配合割合を増加し、飼料中にビタミンB12

に由来うる原料を強化しています。

肉は柔らかく、臭みも少なく、飽和脂肪酸を多く含むのが特徴です。


岐阜には、まだまだ美味しいものが沢山あります。


『美濃ヘルシーポーク』のことでした。

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