夏の野菜の炒めポン

今日のよるごはん（草食編）








★夏の野菜の炒めポン



　　　なす
　　　ズッキーニ
　　　ピーマン
　　　トマト



　　※炒めポン、というのは
　　　私が今は亡き義母から唯一
　　　教えてもらった料理で
　　　「ピーマンを炒めて
　　　　最後にジュっとポン酢を入れる」
　　　というのが、オリジナル。

　　　ポン酢の香りが立って
　　　酸味もほどよく抜け
　　　夏にピッタリのさっぱりメニューとして
　　　我が家の定番になっているのだ。








★牛蒡と人参の煮物


　　　ごぼう
　　　人参
　　　しめじ
　　　大豆





★かぼちゃと豆腐のサラダ



　　　かぼちゃ
　　　きゅうり
　　　豆腐
　　　オクラ
　　　






（肉食編）







★鶏肉と夏野菜の炒めポン


あとは同じ












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