今日は、焼き鯖寿司を作りました♪

こんにちは～
　
　晴れました。

昨日、仕入れてきた生鯖で、「焼き鯖寿司」作りますよ～

　回転寿司のスシ〇ーで1本￥750位で購入したことがありますが、今日は、自分で作る事にしました。

ネットのレシピでは、「〆サバ」を買ってくれば、小骨もないし、良かったかもしれませんが、

もう既に　生の鯖を買って来たので、これで作ります。

なので、1本～2本～と手に触る小骨を取り除きます。

そして　フライパンで皮目に焦げが付く位　良く焼きました。



生姜をみじん切りにして、ご飯を酢飯にします。

∴ラップを敷いた上に酢飯を敷き、その上に生姜のみじん切りと、焼き鯖をのせて、ラップをクルクルとまわします。

☆二本分出来上がり～



お楽しみの一人試食会（笑）


　
生姜が良い仕事していて、全く魚臭くないです。ラッキ～

私の人生は、後始末人生じゃん！

おはようございます～或いは？

　今朝、釣りキチが4：30になっても起きてこないし～

昨日、「明日は釣り？」って聞くと「はい」って言ってたのに？

私も世話を焼いて、起こしに行ってしまいました。親か？！

珍しい事もあるものです。無理やり起こした訳ではないのですが、本当は行きたくなかったの？？無理に追い出したんかい？

∴今朝の空は　朝焼け～



☆我が家の食べログ

　昨夜の食事～

豚肉とニンニクの芽の蒸したもの～（市販ですでに味付けしてあるのです）



私は、残りのシチューをグラタンにするから、折角落ちてきた体重も　今朝はアップップ（笑）



主婦はいつも残り物の後始末です。

相棒に「私の一生は後始末人生だよね！」って言いました。

ついでに、過去の話も全部でて、相棒はへきへきしてた！

☆追加で作った　パックの珈琲と見つけた粉寒天で、「コーヒーゼリー」





少し苦かったので、ミルクをかけて
人生も苦いなぁ～～