おはようございます～
今朝の空で～す。
∴オリンピックのスピードスケート小平選手も金メダルゲット！おめでとうございます
小平選手を長年支えた足長おじさん的存在の相沢病院は素敵な存在です。
メダルとる人も大変だけど、それを支える方達も沢山いらっしゃる事を改めて認識しました。
☆昨日、釣りから帰った釣りキチに「焼き鯖寿司食べる？」と聞くと「食べるよ」と言ったけど、５切れのうち３切れ食べた。
（釣りキチは、釣りに行くと、昼食少なめのパンとか、おにぎりなので、痩せて帰ってきます。少し減量出来て良いらしい～）
∴それと、「野菜のテリーヌ風」を出しましたけど、野菜には一切手を付けず！（やっぱりね）
相棒は、食べた事無い物には、用心深くてね。食べず嫌いや～良いのか悪いのか？？
①野菜のテリーヌ風
冷蔵庫に少し残っていた「ゼラチン」1.5袋があったので、菜花、カボチャ、サツマイモ、長ネギを刻み、コンソメで味付けして、それをゼラチンで固めたのです。
茹で卵２個を切らないで入れれば澄んだスープになったのに、容器の都合で切り分けたので、黄身が溶けて濁ったスープになりました。
ゼラチンも不足してたようで、柔らかい部分もあり、少し失敗ぎみか？！
焼き鯖寿司もう１本は、私の昼食に頂いて、すでに無し（笑）
私は、今朝も 野菜１皿で満腹です。
私の方は中々減量できず、ここ何年も大体同じ所往ったり来たり～
