ジャガイモ餅出来ました♪ モチモチで 美味しかったです。

昨日は、ご心配おかけいたしました。

まだ　右手首の痛みは　少しありますが、何とか料理もできます。

包丁で力を入れる事は無理ですが、ハサミが役に立ってます

「ボーっと歩いてんじゃ　ねえよ！」って、チ子ちゃんに怒られそうです。

今日は一日、静かにしてます～

☆我が家の食べログ

　昨日のＴｖの料理番組で、「ジャガイモ餅」が美味しそうでしたので、早速作ってみました。
①ジャガイモ2個あったので、まず　柔らかくなるまでゆでます。
②柔らかくなったら、つぶし、片栗粉大匙1杯位入れて混ぜます。私は少しヨーグルトを入れてみました。



③サランラップに、ジャガイモを載せて、ラップで丸く巻きます。2本できました。



④冷蔵庫で冷やしてから、食べる前に　切り分けて、フライパンで焼き、バターをいれました。

モチモチで、とっても美味しかったですぅ～

これで　1本分です。