旬の食材 冬瓜で 二品作ってみた～♪ お汁が美味しい～～ ☆油断大敵

昨夜は熱帯夜でした。珍しく　エアコン付けっぱなしです

　少しでも栄養のあるもので美味しく頂きたいですね。

Ｔｖの料理番組で、「冬瓜」の料理が美味しそうでしたので、1/4購入してきて、朝から冬瓜で二品作りました。

レシピは、いい加減で、味を見ながらです（なにしろ大雑把ですので・・）

ネット検索すると以下の効能があるようです。

｛冬瓜の旬は夏。6～9月にかけて美味しくなります。水分が多い夏野菜ですが、長期保存が可能で冬でも食べられる瓜だから「冬瓜」という呼び名がつきました。
冬瓜の種は漢方としても利用されており
利尿剤
消炎剤
緩下剤

などに使われます。

利尿作用に優れているので、腎臓病や高血圧などに良いとされています。｝

☆我が家の食べログ

　冬瓜と小エビのお汁　片栗粉でトロミを付けてあります。



冬瓜とひき肉の炒め煮物、茄子の残りも入れました。





☆処で明日は「釣り？？」って聞いてみたら「多分」だって！

ＯＳ1ゼリー状のを買って保存してあるので、「持って行ってね！」



「パラソルだして、日陰に居るから　熱中症は大丈夫！」って言ってるけど、「油断大敵」です！