「雅味 近どう」 お盆の特別料理です

■雅味　近どう　岐阜市　2017.8.16

親戚を　『雅味　近どう』　さんのお食事（お昼）に、ご招待しました。



料理もさることながら、出された器も趣のある味わい深いものばかりでした。
拙い写真ですが、器の数々もお楽しみ下さい。



　　　　　　　　　　　　【前菜】
　　　　枝豆どうふ
　　　　煮ダコの梅酢あえ
　　　　十六ささげ、鰯煮つけミョウガ添え



　　　　　　　　　　　【鯛真丈椀】

ここから、冷酒に変えて。


　　　　　　　　　　　【写　楽】


　　　　　　　　　　　【お造り】

　　　　アオリイカ、平目、鮪



　　　　　　　　　　　【蒸饅頭】

本日の蒸饅頭は、南瓜でした。
開けた蓋の内側にも目が移ります。




　　　　甘鯛の焼きもの
　　　　とうもろこしのかき揚げ
　　　　味付けもずく


　　　　　　　　　　　【のりごはん】


　　　　　　　　　　　【デザート】

美しい器の数々、お楽しみいただけましたか。

今回は、「お盆の特別料理」ということで、平常いただいているランチとは少し内容が異なっていました。
鯛の真丈椀　両手でお椀を持ち、出汁を味わいます。旨い。しみじみ来て良かったと思います。
新鮮なお造り、お饅頭、甘鯛の焼きものは、それぞれに趣向をこらした美味しさです。
のりごはんも、お薦めの逸品。
親戚も大変美味しかったと大喜びでした。

　　　　　　　　　　　『　雅味　近どう 　』

　　　　　　　　住所　岐阜市東鶉３丁目106-1
　　　　　　　　TEL　(　058　)　272　－　5563