日本酒ワークショップ 日本泉

　■　日本酒の会　　　　岐阜駅アクティブＧ　2019.8.10

少し前の話になりますが、７月に　「くらうど」　さんで行われた日本酒ワークショップ　『日本泉酒造の酒と岐阜の料理を愉しむ』　に参加しました。



最初に、日本泉酒造さんの蔵元紹介がありました。

　　　　蔵元紹介
　　　　四季醸造
　　　　木槽（ふね）しぼり

続いて、本日のお酒の試飲を一本いっぽん順に行いました。
いずれのお酒も水準の高い品質と旨さでした。

今日の　「くろうど」　さんの料理です。











　　　　　　　　　　　　　　　純米大吟醸　織田信長