羽根屋に酔う！

■羽根屋　　富山市　2015.10.12

　今回は、『羽根屋』さんに酔っています。
黒地にピンクの字、鳥の羽が舞っているラベル、今まで飲んだ「羽根屋」さんのラベルとは、随分、感じが違います。
黒の地なのですが、意外に派手な感じを強く受けます。



　　　　　羽根屋　純米大吟醸50　翼
　　　　　　想いを込めた一滴。
　　　　　　生酒

　　　　　アルコール分／15度
　　　　　原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
　　　　　精米歩合／50％
　　　　　富美菊酒造（富山県富山市百塚）

　　　　　　　　　裏ラベルより............

　　　　大空に羽ばたく翼の羽音の如く
　　　　　　　　　優しく軽やかに
　　　　凜として広がる瑞々しい味わい。
　　　　そこはかとなく薫る甘い香りは
　　　　　　　　　虜になる罠。

　　　　　羽根屋蔵元四代目、杜氏　羽根敬喜。
　　　　　　　魂を込めて醸す一滴一滴に
　　　　　　　想いを込め、全てを賭ける。
　
　　　　　　　本当に旨い日本酒のために
　　　　　　　出来ることの全てを。

芳香は、余り強くありません、むしろほとんどありません。
ほんのりとした酸味の中に、微かに甘味があり、結構複雑な味わいです。
新しい出会いの味と感じました。
開封して、これからの１週間、少しずつ味の変化を楽しみます。
この前に飲んだ磯自慢は、文句なく旨いお酒でした。
一日いちにち、味を探求するのが楽しみになる羽根屋のお酒でした。


　　　　　　【キャップは菊の文様で】