「インカのめざめ」 と 「北菓楼／開拓おかき・妖精の森」

■ＪＲ高島屋　「第18回　秋の大北海道展」　　2017.10.10

ＪＲ高島屋10階催会場で、10月４日（水）～９日（月・祝）まで、「秋の大北海道展」がありました。

うちの愛娘が、「ジャガイモ買ってきたぞ～」と言って、帰ってきました。
この北海道展で　「インカのめざめ」　を買ってきたのです。
あるレストランで、このジャガイモを食べたとき、大変美味しかったのを思い出した。近くでは手に入らないとのことで買ってきました。




　「インカのめざめはすぐ芽が出るので、
　　保存は、この袋のまま冷蔵庫に入れてください。」

との、注意書きがあります。すぐ冷蔵庫に入れます。

小ぶりのジャガイモです。これより大きくならないとのことでした。
皮をむくと黄色い身が、顔を出しました。



早速、Ｋさんが夕飯にインカのめざめで、美味しいポトフを作りました。
ぼくは、翌日、レンジでチン、バターをぬり、ビールのあてにしました。
鳴門金時と同じ金色ですが、身はしっかりとしていて、甘さは控えめです。

　　　　　『　小樽いちふじ柴田商店 　』

　　　　　住所　北海道小樽市花園1-4-3
　　　　　TEL　(　0134　)　26　-　6780

北海道展では、もうひとつ、買ってきました。



『北菓楼（きたかろう）』の「開拓おかき／増毛（ましけ）エビ味」と「バームクーヘン妖精の森」です。

　　　　　　　　　　【妖精の森】



「北海道のこだわりバウムクーヘン」や「開拓おかき」を求めて長い列が出来ていたけど、並んで買って来たよ。ありがとうね。

　　　　　　　　　『　北菓楼 　』

　　住所　北海道砂川市西１条北19丁目２番１号
　　TEL　(　0120　)　89　39　25

　　　　岐阜高島屋　開店40周年記念
　　　　第18回　北海道の物産と観光／大北海道展
　　　　10月11日（水）　→　24日（火）　10階　催会場