三千櫻 純米吟醸きたしずく55直汲原酒

■三千櫻酒造　　北海道東川町　2024.5.4

久しぶりに『三千櫻』の「純米吟醸きたしずく55」を飲んでみました。

　　　　　三千桜　純米吟醸きたしずく55直汲原酒
　　　　　直汲生原酒

　　　　　michizakura



　　　北海道産酒造好適米「きたしずく」の特徴：
　　　雑味が少なくやわらかいお酒に。
　　　「吟風」と「彗星」のいいとこどり。

開栓直後、口に含んだときは“ウン”と、思いました。
思っていた味でないなあ。
しかし、日が経つにつれ、味はグングンすすみ、呑みきる頃には、“これまでか、とため息の出る旨さでした。”
直ぐ、酒屋さんに走りたくなる良いお酒。