南伊豆の甘夏

　今年も南伊豆の友達から、甘夏みかんが届きました。



大きな段ボール箱には　『甘夏』　が、ゴロゴロと入っていました。
文字通りゴロゴロといった感じの甘夏です。
おおぶりで、器量よしでもない、昔からある素朴な夏みかん。
食べると華やかではないが、さっぱりとした楚々とした初夏の味わいです。
おおらかで、かざりけのない、夏みかん、甘夏。　ぼくは、好きだ。

ニューサマーオレンジや小夏の器量よしで華やかな香りもいいが、昔懐かしい素朴な甘夏も初夏には、味わい深い。

友よ、毎年ありがとう。
ぼくは、感謝の言葉だけだが。



たくさんいただくと保管に困ります。
夏ですから、どんどん傷んでしまいます。
冷蔵庫に入れると皮も厚く大きくてかさばります。



我が家では、皮をむいてこのような状態にして、容器に入れて、冷蔵庫で保存しています。
こうすると食べやすく容量も随分と減らすことが出来ます。