「いぶし鴨」 をいただきました

■京都吉兆　いぶし鴨　京都　2017.7.6

　京都吉兆のいぶし鴨をいただきました。



　　　　　　お召し上がり方

　　袋から取り出し、そのままスライスしても
　　お召し上がりいただけますが、
　　オープンやフライパンなどで、皮部分に
　　軽く焦げ目がつく程度に焼いてから
　　スライスして頂くと、一層美味です。
　　粒マスタードをつけてお召し上がりください。