久しぶりに楽しんだ 「三千櫻」

■三千櫻／純米　　岐阜県中津川市　2018.1.20

『三千櫻』　さんを扱っている酒屋さんを見つけられなくて、随分、ご無沙汰をしていました。
大垣の酒屋さんが、また、扱いを再開されたようです。



　　　　　　三千櫻　純米五百万石
　　　　　　　　　袋吊り　生原酒

　　原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
　　精米歩合／60％
　　アルコール分／16度
　　原料米／五百万石100％使用
　　　　　　　　自醸酒100％
　　三千櫻酒造（岐阜県中津川市田瀬）



旨い酒です。
でも、ぼくは、どちらかと言えば　「愛山」　の方が好みです。




■「大根と鶏肉のしょうが焼き」　作ってみたお酒のつまみ　　

　　　　ＮＨＫきょうの料理　11月号p112　　村田吉弘

　　　　　　　　　　大根と鶏肉のしょうが焼き



簡単に美味しいお酒のつまみが出来ました。
初めて作ったので、煮汁を飛ばしすぎました。
大根の上にかけるタレがたね切れです。
この次は、もっと美味しそうにしっとりと作ります。



日本酒「三井の寿」中国で人気　漫画『スラムダンク』との意外な縁　4カ月で1万本完売

酒造会社「みいの寿」（福岡県大刀洗町）の井上宰継（ただつぐ）専務（47）がスラムダンクとのつながりを知ったのは約10年前。
作者の井上雄彦さんが詩人の伊藤比呂美さんとの対談本の中で、3点シュートを得意とする人気キャラ「三井寿（みついひさし）」の名前が「三井の寿（みいのことぶき）」に由来していることを明かしていた。

三井の寿の日本酒度は超辛口のプラス14。
三井寿の背番号も14だったため、「＋14」を大きくあしらったユニホーム風のラベルを作り、2012年から売り出した。

詳しくは、こちらで.............スラダンゆかりの酒人気