㈱イイダアックス 相談役日記

長野県は南信州の自然豊かな下伊那郡高森町から日々の経験、感じた事、気が付いた事などを日記として発信しています。

南蛮唐辛子&鷹の爪

2021年10月12日 | 日記

南蛮唐辛子と鷹の爪
今年の初収穫となります
昨年はオシャレに紐で編んで吊るして乾燥させるってやりましたが、今年はザルに入れたまま乾燥させようって事になりました



私はハバネロレベル位の辛さの物が欲しいのですが、そうすると他の人はそれを使うと食べられなくなってしまうから…



艶やかな真っ赤に、ヘタとずいの緑色がとっても綺麗なコントラストを演出してくれています


四角豆のうりずん、種取り用がやっとこさ

2021年10月12日 | 日記

1部緑のカーテンとして残してある四角豆のうりずん
残されたとっても立派な実達は来年用の種取り用の実達です



サイズは収穫する時の倍ほどの大きさで、分厚く固く立派な物になってます



1番最初に付いた実を種取り用として残して来たのですが、それらがやっとここに来て茶色く枯れ始めて来ました


未だ健在な当家の家庭菜園

2021年10月12日 | 日記

我が家の家庭菜園、終盤戦だとは言うものの種類こそ限られて来ましたが未だ健在です



今朝はしし唐辛子、次の日はピーマンと言った具合に交互に取れて、毎日取れてるオクラはそろそろ終わりかと



中玉トマトとミニトマトは最初の苗からは終了して、今では次の脇目からの収穫が始まってます