麺屋ぬかじ 2011-04-10 | 松陰神社前･上町 昨夜は麺屋ぬかじへ再訪してきました。20時過ぎ、ちょうどカップルさんが退店されるところで、先客はお一人のみに。空いてます。食券を購入して、笑顔が素敵な奥様に渡してカウンターに着席。 つけめん（750円）に生玉子（50円）をトッピングしてみました。早速麺からいきます。 最近太麺が多い中、細く感じられるくらいの中太麺はつるつるしこしこ。喉ごしが良いですね。最初の麺ひとすくいのあとに生玉子を . . . 本文を読む
