仕事納めの水曜日。納会を終えて21時頃に会社を出て、チームのみんなで一年間お疲れさまということで、例年年越しそばを食べるのですが、今年は飲み足りなくて日高屋に行くことにしました。2回のテーブル席はみなさん飲み会状態。我々も餃子や唐揚げでしばし飲みモードの後、それぞれラーメンをいただきます。ボクはチゲ味噌ラーメンにしました。
なかなか豪勢なルックス。これで590円というのは素晴らしいですね。
. . . 本文を読む
土曜日の名古屋、ラグビー前の2ラーメンのあと、試合は圧勝で気をよくし、伏見の大甚、円頓寺の上野屋と2軒吞んだあとに味仙の名駅店へ寄りました。青菜とビールのあと、台湾ラーメンを注文します。
挽肉びっしりです。
味仙独特の中細ストレート麺。挽肉と鷹の爪が絡んできます。
やはりニンニクは入っていません。
爽やかな辛さでした。ごちそうさまでした。
味仙 名駅店 （台湾料理 / . . . 本文を読む
土曜日の名古屋、招福軒で朝ラーを終えたのが9時50分。地下鉄を乗り継いで、学生の頃バイト先があった御器所駅で下車します。懐かしい界隈をしばらく歩いてから、さらに徒歩で桜山へ移動して腹ごなし。11時開店の好陽軒到着は開店10分前で1番乗り。すぐにボクの後ろにも行列ができて、11時ちょうどのオープンと同時に10席ほどのカウンターは満席、さらにお客さんもいらっしゃって後ろでウェイティングができました。こ . . . 本文を読む
仕事納めの日のランチ、バウチャーを持って時間がなかったので職場の地下にある食堂街へ。杵屋のカレー蕎麦を食べようと思って向かう途中、以前バウチャーが使えなかった直久で使えるか尋ねてみると、なんと使える用意なったとのこと。ではラーメンと思ってカウンターに案内されます。
煮干しラーメン（750円）に味玉をトッピングしました。
中太麺はやや縮れですね。
炙ったチャーシューが2枚、なかなか . . . 本文を読む
先週末の土曜日、ぷらっとこだまで名古屋までラグビー日帰りツアーでした。9:15に名古屋駅着、地下鉄を乗り継いで浄心駅から徒歩数分、目指す招福軒への到着は9:40頃。暖簾などはなく引き戸を開けると、昭和的なカウンターの店内に先客は3名。食券を購入し、ちょうど入れ替わりで退店された方の席に案内され、ラーメンを待ちます。
チャーシュー麺、松（800円）をいただきました。いわゆるデフォルト。好来系と . . . 本文を読む
先週木曜日、ドコモショップにスマホを取りに行くついでに外ランチで大門の集来に行きました。
手打ち五目ワンタン麺（900円）にしました。華やかなルックス、いろんな具材が載っています。
手打ちビロビロ麺、ポーチドエッグを割って麺リフトです。
ワンタンはプルプル食感で美味しい。たくさん入ってます。
アツアツでなかなか冷めません。
そしてこの太麺が絶品です。
激アツとの . . . 本文を読む
先週月曜日、なんだか風邪っぽい感じがしたのでニンニク補給で千住大橋の二郎に行きました。19時半に到着でちょうど30分待って入店。10分ほどで着丼です。
ラーメン小（700円）に生玉子（50円）を付けました。コールはニンニク・辣油。生玉子と辣油があるのが千住大橋二郎の特徴です。
ぐるりと天地返し。ドンブリの大きさもあって、ひっくり返しやすかったです。
麺をすくって生玉子を入れたお椀 . . . 本文を読む
先週火曜日、大手町で打ち合わせの前のランチに神田のMANNISHに行きました。塩生姜ラーメンのこちら、ずっと課題店でした。地下へ降りて狭いカウンター8席のお店、隠れ家的な感じです。
塩生姜らー麺肉玉入り（1,050円）にしました。どっさりと鶏肉が載っています。
ストレート細麺。ツルツルと入ってきます。
鶏肉のチャーシュー、軟らかいです。
味玉は若干ハード系。
そして透 . . . 本文を読む
松山でのラグビー観戦を終え、松山市内に戻ってきて向かったのはアサヒという鍋焼きうどんの有名店。ところがどうやら麺切れでクローズ状態でした。その場でスマホで検索し、東温市のカレーうどんのお店がヒット。レンタカーを30分ほど飛ばしてちょうど16時にお店へ到着しました。七里茶屋というこのお店、地元密着なうどん屋さんのようです。16時という変な時間にもかかわらず、3組7名ほどの先客がいらっしゃいました。カ . . . 本文を読む
松山に来ました。成田からのジェットスターで前日夜入り、翌朝、道後温泉から松山城という鉄板の観光コースのあと、レンタカーで堀江港へ。実は松山行きが決まったときに、教えて！gooで教えていただいた朝ラーのお店を目指したのでした。昔は呉などから定期船が着いたという堀江港、今では廃止されていています。開店時刻の10時30分に到着、口開けの客となって入店。店内にあるおでん鍋から玉子を1ついただき、注文した中 . . . 本文を読む
先々週の土曜日、夕方からの松山への移動を控えたランチに、久しぶりになごみへ行きました。12時前に到着、何とか行列のできる前でした。
味噌白湯麺（880円）にチャーシュー（330円）をトッピング。そして味玉半分（50円）を追加しました。デフォルトで味玉は半分入っているので、半分追加ができるのは嬉しいですね。
麺は中太ストレート。濃厚スープがよく絡みます。
分厚いチャーシューがこれで . . . 本文を読む
先週木曜日、仕事帰りに國もとへ寄りました。21時過ぎ、待ちはなくすぐに入店できました。
味玉らーめん（830円）にしました。安定のルックスです。
もちもちの中太ストレート麺。
そしてホロホロの分厚いチャーシュー。
丁寧に仕事されている半熟の玉子。
すっきりとした醤油スープ。
全てが安定の美味しさ、ありがたい一杯です。ごちそうさまでした。
麺心 國もと （ラ . . . 本文を読む
先週水曜日のランチ、新宿での仕事の合間に翔の本店へ行きました。品達で2度行っている翔、本店は初めてです。12時半過ぎ、お店の外には2名の待ち客ですが、それほど待たずに店内に入ることができました。食券を買って更に少し待って着席、ラーメンもほどなくやってきました。
品達で初訪のときにいただいた香彩鶏だし味玉塩ラーメン（890円）にしました。輝く黄金スープは同じです。
麺はもっちりとした中細 . . . 本文を読む
今日は月に1度のラーメン党大会、12月は忘年ラーメン会として駒込のきなりへ行きました。一度は予習をしたかったのですが、画像だけでこれは間違いないだろうと思って決行しました。8席のカウンターに先客5名、少し待って4人一緒に座ることができました。
味玉汐そば（850円）にしました。低温の豚チャーシューが2枚に、青梗菜が存在感を出しています。
麺は細麺ストレート。細麺ですがもっちりとした感じ . . . 本文を読む
火曜日の新宿での仕事を終え、晩ご飯に満来へ行きました。西新宿で長年有名店として存続するこちら。一時閉店するなど紆余曲折を経て、今では系列店もできて満来系という言葉までできるようになりました。ボクは約20年前ですので、改装前に1度だけ行ったことがありますが、その時の記憶は新橋のほりうちですっかり上塗りされてしまっています。
らあめん（950円）をいただきました。どんぶりもほりうちより一回り大き . . . 本文を読む