七彩

先々週、口開けの七彩に並びました。5分前に到着で5番目、ファーストロットにぎりぎり間に合いました。



せっかくなので特製らーめん（味噌味、1,600円）にしました。それにしても、かなり値上がりしましたね。



注文を受けて粉から作る手打ち麺、加水率が高くモチモチです。



レア系と通常の2種類のチャーシュー。肉増しと特製の違いが気になるところです。



味玉はややハード系。



お腹が空いていたので、麺の量は大にしちゃいました。なかなか減りません。



初めての味噌、なるほどこういう味なのかという感じです。



お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。高級ラーメンになっても行列が絶えない人気店、なるほどなあと思った次第です。

麺や 七彩 八丁堀店 （ラーメン / 八丁堀駅、宝町駅、茅場町駅）