先週日曜日の休日出勤ランチで太龍軒に行きました。初訪のこちら、食券の自動販売機の横に貼られた不定期メニューのパクチーラーメン（880円）にしてみました。
味玉（100円）をトッピング。パクチーがどっさり載ってます。
麺は中太ストレート。スープはこってりとした豚骨醤油です。パクチーの香りが負けてしまうくらい、インパクトの強いスープです。
チャーシューは割としっかりした食べ応えのもの . . . 本文を読む
先週土曜日の休日出勤ランチで麺屋武蔵に行きました。2度目のこちら、つけ麺を食べてみることにしました。
芝辛武蔵つけ麺（1,100円）にしました。ほんとは芝辛つけ麺に味玉トッピングのつもりが、間違って大きなボタンを押してしまったのでした。トッピングがゴージャスです。
冷たい麺を温かい付け汁に投入、いただきます。つるつるの太麺にどろどろのつけだれが絡みます。辛さはタバスコやハバネロを追加し . . . 本文を読む
先週金曜日、長丁場の残業中にやっとこでラーメン休憩でした。前回は赤辛らー麺でしたが、今回はノーマルのらー麺（750円）にしてみます。
味玉は食べログクーポン。生姜とニンニクは両方ともトッピングです。
熱々スープに中太麺。体が温まります。
チャーシューは薄めのバラ肉が2枚。しっかりとした味付けで、薄いけど肉肉しさがあります。
味玉もいい感じの半熟で美味しいです。
そして . . . 本文を読む
先日、会社のボジョレー・ヌーボーの会のあと、日付が変わる直前に地元の駅に着き、ついつい國もとに寄ってしまいました。らーめん（680円）の食券を買って、テーブルに着いて数分でできあがりです。
チャーシュー2枚にメンマ、なると。そして海苔1枚のシンプルな1杯です。
麺はぷりぷりの中太ストレート。
チャーシューはホロホロ系のバラ肉です。
そしてスープは焦がし玉ネギが入っている正統 . . . 本文を読む
先週火曜、久しぶりにはしごへ行きました。日比谷勤務の時には近くに本店があったため、多いときには週1ペースで行っていたのですが、田町へ転勤以来行ってませんでした。この日は東銀座で途中下車し、最寄りの四丁目店へ。閉店間際の店内は先客1名のみ。だんだんめん（800円）を注文すると1分くらい、あっという間に出てきました。
この支店は2度目ですが、前回も空いてました。だんだんめんはもちろん大辛で。
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先週末、長崎へ旅行した際に寄ったちゃんぽんです。前回、長崎を訪れた際は思案橋近くの天天有というお店に行きましたが、今回は中華街の入り口にある江山楼というお店に行ってみました。
せっかくなのでお店一押しの特製什景湯麺（1,500円）にしてみました。どっさりと具がのってます。
中太ストレートの、まさにちゃんぽん麺に、たくさんの具が楽しめます。
イカ団子や、
海老や、
小さ . . . 本文を読む
先週のラーメンです。外出後直帰で、外出先の近くのラーメン雷鳥に寄りました。4回目のこちら、夜限定の1号改（750円）に味玉（100円）をトッピングしました。カウンター1席を残して満席、繁盛してます。
大きな炙りチャーシューがどーんとのってます。
うどんのような縮れ太麺、固茹でです。もちもちで歯ごたえも独特、美味しいです。
炙った大きなチャーシューは食べ応え十分。
味玉はハー . . . 本文を読む
今日のランチに日暮里のめん処羽鳥に行ってきました。日曜の正午前、カウンター9席の店内は先客は4人ほど。しょうがらーめん（820円）の食券を購入していると店員さんから「土日サービスで味玉か大盛りをサービスします」とのこと。味玉をいただくことにしました。
澄んだ醤油スープに刻んだ生姜がたっぷりとのってます。スープもたっぷりですね。
まずはテーブルにある指南書通り、生姜を崩さず麺をいただきま . . . 本文を読む
今日は久しぶりのラーメン党大会。今回のお店は、先月人間ドックのあとの昼食で行ったばいこうけんです。ラーメン党では、いつも党首のおかげか行列店も並ばず入れることが多く、今回も奇跡が起きてすぐに6人一緒のテーブル席に座ることができました。みなさんは初訪なので看板メニューのしょうゆ、ボクは前回いただいているので、今回はみそらーめん（800円）に味玉（110円）をトッピングしました。
鶏ポタ的なルッ . . . 本文を読む
光麟堂
2014-11-05 | 新橋
昨日のラーメン。久しぶりにKさんと飲みましょうということで、新橋に19:20に待ち合わせたのですが、そういえば気になっていた光麟堂は20:00までの営業。飲みのはずが急遽ラーメンということにして、急いで向かいます。麺切れ次第終了とも書いてあったので、急いで歩いて到着は19:30頃、無事にお店は開いてました。しかも先客ゼロ。安堵してラーメン（700円）の食券を購入、着席してほどなくできあがりです。
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今日はnonchさんが紹介されていた藤九郎のこく旨カレーそば（750円）が無性に食べたくなり、昼ごはんに行ってきました。
底の浅い大きなドンブリに、刻んだ葱がたくさんのってます。こってりと濃厚なカレースープから、よいしょと麺をすくいます。
熱々の中太麺をフーフーいいながらいただきます。
お肉や玉ネギもたくさん入っている、具だくさんなカレースープ。スープというより、ルーそのものと言 . . . 本文を読む
昨日はむぎとオリーブでブランチでした。雨の中、開店時間の11:30に行くとお店の前には4人ほど開店待ちの方がいらっしゃいます。行列のできるお店ですが、開店前に入りきれないほどの行列にはならないようですね。
3回目のこちら、そういえばメニューの最初にある鶏SOBA（850円）を食べていませんでした。味玉（100円）をトッピング。鰹節がのっています。
麺はこだわりの小麦を使った、中太ストレ . . . 本文を読む