紀和 2012-09-09 | 恵比寿･六本木 先日、臨時休業で振られた恵比寿の紀和に行ってきました。 お店に入ると、券売機が故障しているようで、注文して先にお金を支払うシステムでした。ビールをもらってラーメンが出来上がるのを待ちます。 チャーシューメン（750円）をいただきました。刻みネギが一面に広がるドンブリ、生姜の香りがかすかにします。 麺は開花楼のもののようで、細めのちぢれ麺。スープがよく絡みます。 チャーシュー . . . 本文を読む
