麺心國もと 2016-04-12 | 青砥･高砂･柴又 先週土曜日の夕ご飯、地元の駅に帰り着いて國もとに寄りました。 味玉らーめん（830円）にしました。限定の煮干しらーめんも出たとのことですが、その存在に気づかず。でも15食とのことなので間に合わなかったでしょう。 中太ストレート麺。もちもちしてます。 ほろほろ軟らかチャーシュー。味付けもいいのです。 作成途中、麺茹での蒸気で温められる味玉。こういう一手間が嬉しいのです。 . . . 本文を読む
