みその 2018-07-21 | 台場 先週金曜日、ビッグサイトでミーティングを終えて職場に戻る途中、ラーメン国技館でランチでした。選んだのはみそのというお店です。 味噌らーめん燻玉入り（950円）にしました。人気No.2だそうです。 黄色い縮れ麺、どこ製なのかは不明ですが、札幌ラーメンらしい麺です。 どーんと入った1枚の炙りチャーシュー。その上に載った生姜をスープに溶かしながらいただきます。 燻製された玉子は見 . . . 本文を読む
