鶏そば三歩一

今日は井荻でホームパーティに行く途中に遅めのブランチ、高田馬場で途中下車して鶏そば三歩一に行ってきました。



12時過ぎでちょうど混み始めたころのようで、お店の外に2人待ち客がいらっしゃいます。待っていると店員さんが注文を取りに来て、10分ほどでお店に入り席に座るとすぐにラーメンが出来上がってきました。荷物を置いたりカメラを出したりしてからようやくどんぶりを受け取ります。



濃厚鶏そば（750円）に味玉（100円）をトッピング。径の大きい浅めのドンブリ。白髪ねぎがのっています。



縮れ細麺はぼそぼそ系で、替え玉があるところを見るとなるほどとんこつラーメンの麺っぽいです。



お肉はすべて鶏肉。丸いハムのようなものと、



脂身の多いムネ肉っぽいところが2切れずつ入っていて、結構ボリューミーです。



そしてスープ。天下一品ほどではないですが、ポタージュ系の粘度さえある濃厚スープはまるでとんこつスープの鶏バージョン。



味玉は、箸で持った感じでとろとろ半熟かと思いきや、割とよく茹でな半熟玉子でした。



8分で完食、ごちそうさま。お店の雰囲気的にちょっと落ち着いて食べることが出来なかったのが少し残念でした。


鶏そば三歩一
新宿区高田馬場2-14-9
営業時間: 11:00～15:00、18:00～23:30
定休日: 不定