麺心國もと

京成高砂に引っ越してきて初めて食べたつけ麺です。駅北口に、10月16日にオープンしたばかりという、麺心國もとというお店です。



まだ食べログにも登録されていないくらい、新しいお店。京成高砂に住んでいる友人に教えてもらって来たのでした。19:25頃の到着で、つけ麺は最後の1つに間に合いました。食券を買って席に着きます。



10席ほどの真っ直ぐなカウンター。女性の店員さんがテキパキと元気よく配膳されてます。好印象。つけ麺は10分強で出来上がってきました。



つけめん（730円）に味玉（100円）をトッピングしました。どろどろ系のつけだれが期待させます。



麺はそれほど極太では無いにせよ、普通に太麺です。つけだれは甘すぎず辛すぎず。何となく亀有「道」のつけ麺的な感じです。



角切りチャーシューがゴロゴロと入っています。



味玉は箸で持った感じはプルプル半熟な感じでしたが、割ってみると比較的ハードな半熟でした。7分ほどで麺を平らげ、スープ割りをお願いします。



スープ割りもなかなかグッド。これはイイじゃないですか。



近所に美味しいラーメン屋さんがあって、ほっとしました。



麺心國もと
葛飾区高砂5-36-10
営業時間: 11:00～15:00、18:00～22:00(日曜は昼のみ)
定休日: 不定