麺屋しみる

水曜日、目黒で飲み会のあとの〆ラーメンに、同僚のTさんに教えていただいた麺屋しみるへ行きました。坂を下りたところにあるビルの地下に入っています。



塩らーめんにしてみました。透き通ったスープが輝いてます。



麺はびろびろの平打ち麺。ボクの好みです。



チャーシューも淡麗な塩味を邪魔しないいい感じ。



鰹節や煮干しの香りが効いた塩スープ。美味しいです。



麺もスープもすっきりと美味しく、飲んだあとの〆にはぴったりの一杯でした。ごちそうさまでした。Tさん、ラーメン情報ありがとうございました。

麺屋しみる （ラーメン / 目黒駅、不動前駅）

目黒区下目黒1-3-28
営業時間: 11:00～23:30
定休日: 日