宣

今日はお散歩がてら、高砂駅の反対側にある中華料理の三陽軒へてくてくと歩いて向かうと、お店のあるはずの場所にお店はなく、どうやら廃業してしまった様子。それではと再び線路を渡って、新柴又駅の近くにある宣へ行ってみました。券売機のあっさりの豚骨魚介そばは600円、味玉メニューはなく特豚骨魚介そばが700円という価格設定です。



背脂ちゃっちゃ系ですね。柚子がひとかけら載ってます。



麺はデフォルトが中太麺ですが、太麺も選べるようです。迷いなく太麺でお願いしましたが、これが大正解。もちもちの縮れ太麺でまさにボク好みです。



ホロホロ系のチャーシューは3枚で、中華鍋で軽く炙ってから載せてあります。1枚は端っこの分厚いもので、かなりボリューミーです。おそらく「特」とあるので、プラス100円で味玉とチャーシューが追加されるのでしょう。お得です。



味玉は何となくぷるんとした感じで美味しいです。



そして背脂豚骨のスープは、メニューにはあっさりとありますが、ボクにはかなりガツンとくるこってり感。これでこってりのほうを頼んだらどうなっちゃうんだろうと思うくらいです。



なかなかパンチのある一杯でした。麺はとても美味しいので、体調のいいときにまた来たいと思います。



宣
葛飾区柴又5-10-2
営業時間: 11:30～14:30、17:30～22:00
定休日: 月

宣 （ラーメン / 新柴又駅、柴又駅、京成高砂駅）