（番外編）丸徳

大阪に行ったとき、ラグビー観戦の前の朝ご飯に食べたうどんです。



丸徳というこのお店、朝の7:30からやっています。入店は9:30過ぎ、ちょうど食べ終わったカップルがお会計をしているところでした。ホルモンうどん（450円）を注文します。あっという間に出来上がり。



うどんの麺はスーパーに売ってるようなゆで麺ですが、そこにホルモン煮込みのスープ、そしてぷりっぷりのモツがのってます。



もちもちした麺で、結構いけます。



そしてこのホルモンが独特。白いのが牛の腸、黒いのが胃の部分と思われます。



6分で完食、ごちそうさま。新世界のディープゾーンにある、独特な一杯でした。


丸徳
浪速区恵美須東3-4-2
営業時間: 7:30～20:00
定休日: 水