れもん&みるく

徒然日記

サフランライス

2021年04月12日 07時22分56秒 | おでかけ・仏像・ 美味しいもの

薬膳食品のお店で

サフランの球根を買った
 
水もいらない
土にも植えなくてよい
 
寒くなったら勝手に芽を出すと
言われて面白そうなので買った
 
ネットに入れて吊るしていたら
勝手に芽が出て
 
キッチンペーパーを広げて
並べていたら12月に
紫の花が咲いた
 
花の中の赤いオシベを抜き取り
乾燥させました
 
カレーライスの時に
サフランライスを炊こうと・・・
 
球根7個だったかな?
そこから採取できたのは
ひとつまみのサフランのオシベ
 
結局サフランライス一回分
2合のお米分にしかならなかった( ; ; )
 
誰がよその家の炊飯窯の写真を
見たいんや!って感じですが
一応記念に・・・
 




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