萩の夏みかんマーマレード／日本果実工業

No.202
●購入先：山口井筒屋
●製造元：日本果実工業
●値段：550円
●主な原材料：夏みかん、砂糖
・2022年8月5日（金）購入

山口シリーズの５個目。これで最後です。

夏みかんを丸ごと使いましたとありますが、まあ、丸ごと実を使って、マーマレードと呼べるかどうかは、ちょっと「？」ですが。

マーマレードと称しているだけに、夏みかんの皮のうま苦さは存分に活かしてますね〜
ただ、砂糖の甘さもかなり強め。

甘さ、苦さとも後味がかなり舌に残ります。ヨーグルトに入れるのに向いていると思います。

一般受け、ふだん使いする味を狙った感じのマーマレードですね。