諸事情により(要は仕事が忙しすぎた…)1ヶ月以上、間が空いてしまいました。
本日より再開します。まとめて書いて下書きに入れておき、旅先でも毎日1個ずつアップできるようにします。
何せ、5月に買ったジャムがまだ紹介しきれてません…(汗)
さて、マルメロって不思議な果物でして。
バラ科なのですが、マルメロしか属さないマルメロ属だそうです。
カリンとは近縁で、長野県ではマルメロのことをカリンと呼ぶようですが。
カリンとは近縁で、長野県ではマルメロのことをカリンと呼ぶようですが。
これは岩手県のジャム。
温泉駅で有名な、ほっとゆだ駅前の物産館で買いました。
リンゴっぽくもあり、洋ナシっぽくもあり、不思議な食感です。
ホント、独特の地位を占めている果物ですね。マルメロって。
なお、生食はできないとのことで、加工による味の差が出そうです。
なお、生食はできないとのことで、加工による味の差が出そうです。
似ているものがないというのは、強みです。